皆さんこんにちは！
ひさみんソロ活歴10年以上、
日々美味しいお店を探し続けているグルメ女子・ひさみんです。
2026年8月15日（土）放送「出川哲朗の充電させてもらえませんか？北海道縦断！2週連続SP」に登場したきのこ蕎麦が話題ですね！
「充電させてもらえませんか？」と旅先の心優しき人にお願いしながら電動バイクで旅をする、言わずと知れた人気番組。
レギュラー放送開始から10年目に突入ということで、お祝いとして番組史上初！2週連続で2時間半の放送、合計5時間のスペシャルな「充電旅」です！
旭川から北海道本島の最北端・宗谷岬のゴールを目指す250キロの充電旅とあって、道中さまざまな名所・名店に立ち寄っていきます。番組序盤で登場したきのこ蕎麦のお店も、
本当に美味しそうでしたね〜！
それではさっそくですが、
2026年8月15日（土）放送「出川哲朗の充電させてもらえませんか？」で紹介されたきのこ蕎麦のお店の店名や場所だけでなく、口コミで評判のおすすめメニューも紹介していきますね！
【充電させてもらえませんか】柏木由紀さんが立ち寄ったきのこ蕎麦の店名や場所はどこ？2026年8月15日放送
2026年8月15日（土）放送の「出川哲朗の充電させてもらえませんか？」に登場したきのこ蕎麦のお店が、
「蕎麦もきのこも地元産で美味しそう！」「サクサク天ぷら食欲そそられる！」と話題になっています！
出川哲朗の充電させてもらえませんか？北海道縦断！2週連続SP【旭川⇒宗谷岬】
■絶景の＜旭川＞から大自然＆グルメ満喫4日間で250キロ！■オホーツク海沿いを抜け＜宗谷岬＞へ■柏木由紀＆ケンコバ＆W初登場の高橋克典＆上地雄輔も絶好調！ヤバいよ2
今回は、北海道＜２週連続・合計５時間スペシャル＞は＜旭川＞から、北海道本島の最北端＜宗谷岬＞のゴールを目指す２５０キロの充電旅。出川は見ごろ前の田んぼアートにツッコミを入れつつ、早速、電動バイクで走り出すと比布町で手を振るスイカヘルメットを発見。ゲストの柏木由紀と合流。バレー大会に飛び入り参加し、試合をして盛り上がった後は、ＡＫＢ４８時代の話題が飛び出す中、和寒町へ。すると出川の充電が残りわずかに
「またまた」
お蕎麦屋さんで、きのこ蕎麦に舌鼓を打ち、再び士別市を目指して出発。名曲を口ずさみながらバイクを走らせ、立ち寄ったアルパカ牧場では動物が苦手な柏木がエサやりをして大絶叫！？山頂の絶景で癒やされ、３人は羊の牧場へ向かうことに。すると熊谷Ｄと出川のバッテリー切れ、柏木一人で充電交渉へ。地元の方の協力で危機を乗り越え、絶品のジンギスカンを堪能。北海道の魅力をたっぷりと満喫した柏木とはまさかのここでお別れ…引用：番組表.Gガイド
グルメ助手・テオこちらの店名や場所について、詳細をお伝えしていきますね！
【充電させてもらえませんか】きのこ蕎麦のお店は「峠そば」蕎麦の産地・上川で味わう香り高いそばは絶品！
2026年8月15日（土）放送の「出川哲朗の充電させてもらえませんか？」に登場したきのこ蕎麦のお店は、
北海道上川郡和寒町／峠そば
です。
小説の舞台としても知られる塩狩峠の頂上付近に構える名店
「峠そば」が位置するのは、三浦綾子氏の名作小説『塩狩峠』の舞台としても知られる塩狩峠のすぐ近く。峠の頂上から国道40号を和寒町の市街地方面へ進むと見えてくる、情緒あふれるお蕎麦屋さんです。
お店がある和寒町（わっさむちょう）は、アイヌ語の「ワッサム（wat-sam）」または「ワットサム」に由来し、「ニレの木の傍ら」という意味を持っています。雪の中で甘みを蓄える「越冬キャベツ」やかぼちゃの名産地として全国的に有名なほか、春には塩苅峠に約1,600本の一本ザクラが咲き誇るなど、自然の恵みにあふれた美しい町です。
グルメ助手・テオ和寒（わっさむ）は難読地名でもよく出てくるね！
日本一の蕎麦どころ・上川エリアで味わう極上の一杯
和寒町が位置する上川（かみかわ）エリアは、作付面積・生産量ともに日本一の幌加内町をはじめ、全国トップクラスのそば産地が集結する名実ともに「日本一の蕎麦どころ」です。
全国の収穫量の約4割を占める北海道の核となる地域であり、盆地特有の激しい寒暖差が育む蕎麦粉は香り高く風味豊か。収穫量だけでなく品質ともに最高峰の評価を得ています。
ひさみん蕎麦と言えば信州など他地域のイメージですが、蕎麦粉は北道産を使用しているお店も多く、北海道にもそばの名店が数多くあります！
そんな地元・上川産のそば粉を使った「峠そば」で提供されているのは、そば粉8割・つなぎ（小麦粉）2割で打つ伝統的な「二八そば」です。そば粉100%で風味や香りが強く風味豊かな「十割そば」に比べ、二八そばは滑らかなのど越しと程よいコシの強さが特徴。ツルッとした歯触りと上川産蕎麦ならではの上品な香りを同時に楽しめます。
「峠そば」では名産きのこを使った「きのこそば」や「きのこ天そば」が大人気
手打ちの二八そばに、地域の豊かな山々の恵みである「きのこ」をたっぷりと合わせたのが、番組にも登場した峠そば名物の「きのこ蕎麦」です。
実は和寒町は、豊かな森林資源と恵まれた自然環境に育まれた「知る人ぞ知る高品質なきのこの名産地」でもあります。地元農家や生産組合によって育てられる舞茸やたもぎ茸、なめこなどは、香りが高く歯ごたえも抜群。和寒町の澄んだ空気と水が育む「絶品きのこ」は、町の誇る名物として親しまれています。
そんな絶品きのこを贅沢に使った温かい「きのこそば」と、サクサク食感がたまらない「きのこ天そば」の2大名物メニューとなっています。
「きのこそば」は甘めでかつおの出汁をしっかり効かせた温かいつゆに、風味豊かなきのこの旨味がしっかりと染み出した至高の一杯です。つるっとのど越しが良い手打ちの二八そばに、シャキシャキ・コリコリとした食感のきのこが贅沢に絡み合い、「一口飲むだけでホッとする美味しさ」と口コミでも大絶賛されています。
また、口コミで特にファンが多いのが「きのこ天そば」です。地元産の舞茸やたもぎ茸などをカラッと揚げた天ぷらはそばとは別皿で提供。衣のサクサク感が楽しめる上、シャキシャキきのことの相性も抜群。がっつり楽しみたい方や、食感を存分に堪能したい方に大好評のメニューです。
他にも暑い季節やサッパリ味わいたい時にピッタリの「冷やしきのこそば」や「きのこいなり」「きのこ汁」など、きのこの豊かな風味が味わえる品が揃っています！
雄大な北海道の大自然と歴史を感じる塩狩峠の麓で味わう「峠そば」のきのこ蕎麦は、旅の途中に立ち寄るのにまさにぴったりな至高の一杯です！
- きのこそば：960円
- きのこ天そば：1080円
【充電させてもらえませんか】「峠そば」にはきのこ蕎麦の他にもお得なセットメニューなど口コミで人気のメニューあり！
「峠そば」の魅力は、名物のきのこ蕎麦だけにとどまりません。お腹いっぱい楽しみたい男性やドライブ客から絶大な支持を集めているのが、ボリューム満点でコスパ抜群のセットメニューです。口コミやSNSで特に話題となっている人気のセットメニューをご紹介します。
ガッツリ食べたい方におすすめ！かきあげ丼セット
きのこ蕎麦とともに口コミで高い評価を得ているのが「かきあげ丼セット」です。カラッと揚がったサクサクかき揚げは玉ねぎや干しエビなどが入り、どんぶりからはみ出すサイズ。甘辛い特製タレが染み込み、ご飯が進む満足度抜群の一品です。
のど越しの良い本格手打ち二八そばとサクサクのご飯ものを一度に味わえる贅沢な組み合わせで「お腹いっぱいたべたい！」という方から絶大な支持を得ているボリュームメニューです。
「セットは食べきれないかな…」という方には「かきあげそば」「かきあげ丼」の単品がおすすめ！「かきあげ」の単品もあるので、きのこ蕎麦と一緒に味わいたい！というニーズにも応えてくれます！
- かきあげ丼セット：1,200円
- かきあげそば：960円
- かき揚げ丼：750円
- かきあげ（単品）：380円
日替わりランチにも注目！出会えたらラッキーな隠れた人気メニュー！
「峠そば」の日替わりランチには出会えたらラッキーな隠れた名物メニューがあります。通常メニュー表にはのっていないので、店前の看板でその日のメニューをチェックしてみてくださいね！SNSや口コミで人気のメニューを一例としてご紹介します。
- チキンカレーとそばのセット
ナス、カボチャ、ピーマン、半熟味付け卵が盛り付けられた見た目も豪華な一品！トマトの旨さがきいた、スパイシーでコクのあるカレーが人気を博しています！ - 豚みそ醤辛つけそば
ラー油と鷹の爪が入った真っ赤な豚みそのタレはお肉がたっぷり。辛さが引き立つ創作そばです！
- 日替わりランチ：1,400～1,450円
「峠そば」の人気の秘密は本格的な二八そばと温かなおもてなしの心づかい
周辺に飲食店が少ない中、「峠そば」はランチの時間帯を中心に少し長めの営業時間で、遅めの昼食にも対応できます。その上、質の高い二八そばやボリューム満点のセットメニューが食べれるとあって、地元の方や旅行者に重宝されています。
しかもお食事にはミニサラダや、かぼちゃやきのこなどの名産物を使った煮物、漬物がそっと添えられていて、そのおもてなしと満足感の高さも口コミで高く評価されているポイントです。
店内ではお土産に舞茸、きくらげ、なめこなどのきのこ類も販売されていて、食事だけでなく買い物に立ち寄った、という方もいるほど楽しみの多いお蕎麦屋さんとなっています。
グルメ助手・テオ女将さんが気さくで明るく、いろいろ気配りしてくれる、という口コミも多数！味もおもてなしも最高な居心地のよいお店だね！
【充電させてもらえませんか】上川郡和寒町「峠そば」アクセス＆詳細情報
今回ご紹介した北海道上川郡和寒町「峠そば」の詳細情報をまとめました。
住所：北海道上川郡和寒町朝日200
電話番号：0165-32-3001
営業時間：11:00〜18:30
定休日：木曜日（臨時休業になることもあるため来店前に店舗にご確認ください）
アクセス：JR北海道 宗谷本線 塩狩駅から徒歩10分（旭川駅から普通列車で約40分）
駐車場：あり
支払方法：現金のみ
食べログ ★3.25（食べログ百名店2025）
Google口コミ ★4.1
